昨日，笔者走访瑞安市区大沙堤菜市场、南门三期菜市场等多家菜市场，发现上半年持续“低迷”的猪肉价格在8月份上涨较快。家住市区解放中路的蔡先生也与记者有着相同的感受。蔡先生去大沙堤菜市场买猪肉，发现猪肉的价格和上个月相比，每公斤足足贵了3元。

据记者了解目前，猪排骨零售价约40元/公斤，后腿肉约29元/公斤，前腿肉约25元/公斤，平均价格与7月份相比，涨幅近15%。

“肉类价格上涨的主要原因是需求量有所增加。”从事猪肉买卖行业已10多年的沈先生告诉笔者，临近开学，且中秋和国庆双节即将到来，猪肉需求量上升，再加上猪饲料涨价等原因，都是近期猪肉涨价的原因。沈先生说：“价格有可能还会继续涨。”

价格上涨的不仅只有猪肉，8月份以来鸡蛋的价格也有小幅上涨。进入8月后，蛋价开始上涨，从7月份的批发价8.2元/公斤、零售价10元/公斤上涨到目前的批发价9.2元/公斤、零售价11元/公斤，涨幅约为10%。

经营鸡蛋生意的林女士则表示，不仅是需求量和饲料涨价的原因，蛋价的上涨和天气也有关系，炎热的天气会让产蛋量减少，这也在一定程度上造成鸡蛋价格小幅度上涨。