8月28日，中国经济时报记者了解到全国大部分地区鸡蛋价格上涨，“火箭蛋”重来，突破5元/斤。按理说养殖户该笑了，利润该有保证了，可是不然。北京远郊平谷区一位叫王庆福的养鸡专业户接受本报记者电话采访时说：“今年豆粕、玉米等养殖饲料价格上涨明显，养殖成本越来越高，和以前相比利润更少了。”

王庆福告诉记者，“饲料的价格从春节到现在是一路上涨，玉米价格已经从四五个月前的每斤9毛6分钱左右涨到了每斤1块1毛6，豆粕的价格也在上涨，从每斤一块七八连续上涨，如今都涨到了每斤二块二左右。”

他给记者算了一笔账，“我用饲料养鸡，饲料和鸡蛋之间的投入产出比例，我仔细计算过，最近几个月的饲养成本一直在增加，我所投入的一斤饲料钱平均上涨了3毛多，现在达到了每斤饲料成本为一块三毛钱左右。”

“以1997年为例，当年玉米价格为每斤7毛钱左右，豆粕每斤是一块一至一块三之间，配料成本在9毛5分钱左右，当时鸡蛋平均价格卖到了9毛钱一个，而现在是7毛钱一个。”他说。

他还告诉记者，不仅如此，防疫方面的支出也大大增加，原来养鸡很少用药，损伤也不严重，现在各种预防药都得打，稍有不慎便会伤亡惨重。“夏季的时候，肠道疾病和新母鸡病多发，致使蛋鸡数量会有所减少，鸡蛋产量下降。”

饲料价格走强，各项成本支出增加，已经在不断挤压养殖户的生存空间。养殖户们不得不感叹：卖蛋的利润相比以前差远了。

与此同时畜牧专家还担心，目前供应偏紧，市场消费量攀升的大环境，给游资炒作提供了一定的操作空间。有消息称，今年6月端午节前后鸡蛋价格的骤然上涨和迅速下跌，有南方客商大量囤货的因素存在。目前游资炒作因素在鸡蛋价格波动中到底发挥了多大的作用尚无定论。